Такие естествоведческие предметы как биология, зоология, химия и физика – в зависимости от специализации программы – играют существенную роль. К изучаемым предметам также относятся народная экономика и экономика предприятия, а к «Аграрным наукам» также основы социологии.

Все большее значение в этих областях науки преобладают экологические аспекты и обработка сельского хозяйства, основанная на принципе неистощительного природопользования.

Для обучения по специальностям направления «Аграрные науки, лесоведение и наука о продуктах питания» требуются хорошие знания математики и естествоведческих предметов, в будущем также способность к планированию и организации трудового процесса, понимание работы механики и техники, коммерческое мышление, а также способность контактировать и работать в команде. К профессиональным требованиям также относиться определенная физическая подготовка.

Альтернативными специальностями могут стать инженерные науки, математика, естественные науки или экономические науки.