«Садоводство и озеленение» занимается, по возможности, экологически безопасным производством и разведением растений, которые служат для питания человека, улучшения или благоустройства окружающей среды.

Обзор специальности

Данная область исследований занимается, с одной стороны, садоводческими продуктами и услугами, такими как декоративные растения, питомники, фрукты и овощеводство, а также выведение их на рынок (садоводство). С другой стороны – строительство, посадка и уход за садами, зелеными насаждениями, спортивными и рекреационными объектами (озеленение).

Учебные программы

Специальность предлагаются в рамках бакалавра и магистратуры как в университетах (Universität), так и в институтах прикладных наук (Fachhochschule). Самые распространенные программы следующие:

  • «Садоводство» (Gartenbau(wissenschaften) или на английском Horticulture)
  • «Ландшафтная архитектура» (Landschaftsarchitektur)
  • «Планирование окружающей среды» (Umweltplanung).

В зависимости от специализации упор в изучении специальности делается экономические или технические-планировочные аспекты.

Изучаемые дисциплины

Изучение садоводства дает широкую базу знаний во всех областях современной науки озеленения, как, например, в современном способе производства высокоурожайных культур, устойчивого использования ресурсов и биологической защиты растений. Все это приводит к экологическому пониманию садово-ландшафтного строительства.

На бакалавриате на первом месте стоит изучение естествоведческих основ и производство садовых растений:

  • биология
  • ботаника
  • производство растений
  • техника в садоводстве
  • разведение фруктов
  • овощей и декоративных растений
  • питомники
  • метеорология
  • психология растений
  • почвоведение
  • генетика
  • питание для растений
  • фитомедицина

В дальнейшем, в магистратуре студенты могут выбирать между биологической, экологической, растениеводческой, технической или экономической специализацией. Изучаются следующие дисциплины:

  • разведение декоративных растений
  • овощеводство
  • плодоводство
  • оптимизация производства
  • исследования садоводческого рынка
  • ведение производства
  • консультации
  • вэкологическое садоводство.

В большинстве случаев предусмотрена также практика на производстве продолжительностью от 8 недель до полугода.  Студенты, желающие в дальнейшем работать в Высшей сельскохозяйственной службе (Höhere Landwirtschaftsdienst), должны проходить практику в течение года.

Профессиональные возможности по окончании учебы

Выпускники данной специальности чаще всего находят рабочее место:

  • в частных и государственных садоводческих и озеленительных организациях
  • на торговых предприятиях
  • в садовых центрах
  • на консультирующих должностях в частном, ведомственном или отраслевом секторе
  • в государственных или производственных отделах, проводящих эксперименты и исследования, к примеру, в области разведения растений, их защиты и производства удобрений
  • на производстве специального садового оборудования

Смотрите также: